PAELLA
2011-01-06 13:02:28 - Panslavista
Naczynia pomocnicze - wok i miski na surowce.
Dwa korpusy rosołowe
Włoszczyzna
Przyprawy jak do rosołu
Ugotować rosół, aż będzie można oddzielić mięso od kości, przecedzić -
korpousy wyjąć na miskę, ostudzić, warzywka oddzielić od przypraw zmiksować
blenderem.
Na paellę - trzy papryki słodkie, jedna ostra, trzy pomidory, sześć
średniej wielkości cebul. Kawałek sloniny pokroić usmażyć na złoto, wrzucić
pokrojoną cebulę, poddusić do złotego koloru, przełozyć na paellerę, kolejno
robić to samo z grupami warzyw, fasolką, cukinią z zamrażarki, resztą
kapusty (środek z robienia gołąbków) pokrojonej w kostkę, seler w paski,
marchew, paprykę i pomidory. Na końcu wrzucamy mięso z korpusów pokrojone w
paski, ryż (ugotowany wcześniej) i przyprawy. Podlewamy bulionem, zadajemy
przyprawy i dusimy jeszcze - do gotowości.
Pychotka!!!
Re: PAELLA
2011-01-06 13:04:26 - Panslavista
Panslavista
news:4d25af56$0$2460$65785112@news.neostrada.pl...
Prócz w/w jeszcze dwie torebki warzywek na patelnię.
Re: PAELLA
2011-01-07 10:13:37 - Panslavista
news:4d25af56$0$2460$65785112@news.neostrada.pl...
Dzisiaj jeszcze lepsza - potrawa dojrzewająca.
Muszę częściej gotować.
Re: PAELLA
2011-01-08 19:27:48 - andro
Użytkownik Panslavista
news:4d26d943$0$2507$65785112@news.neostrada.pl...
> Panslavista
> news:4d25af56$0$2460$65785112@news.neostrada.pl...
>
> Dzisiaj jeszcze lepsza - potrawa dojrzewająca.
>
> Muszę częściej gotować.
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
Zlituje się nad tobą i nic nie odpowiem. Reszta jest milczeniem. A
Panslawista powinien zamilknąć na wieki. (cytuję za senatorem rzymskim-
wiesz ktorym erudyto.)
Re: PAELLA
2011-01-08 19:37:24 - Panslavista
andro
news:4d28aca8$0$2439$65785112@news.neostrada.pl...
>
> Użytkownik Panslavista
> news:4d26d943$0$2507$65785112@news.neostrada.pl...
>> Panslavista
>> news:4d25af56$0$2460$65785112@news.neostrada.pl...
>>
>> Dzisiaj jeszcze lepsza - potrawa dojrzewająca.
>>
>> Muszę częściej gotować.
> ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
> Zlituje się nad tobą i nic nie odpowiem. Reszta jest milczeniem. A
> Panslawista powinien zamilknąć na wieki. (cytuję za senatorem rzymskim-
> wiesz ktorym erudyto.)
Jak zwykle - androny.
Re: PAELLA
2011-01-08 19:46:27 - Waldemar Maria Pawlak
news:4d28aee7$0$2444$65785112@news.neostrada.pl...
> Jak zwykle - androny.
Tak, androny to ci się w mózgu ugotowały.