Racuchy w mikrofali ?
2011-01-07 00:04:49 - M.G.
Cześć,
Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
Re: Racuchy w mikrofali ?
2011-01-07 01:52:00 - vcore
W dniu 2011-01-07 00:04, M.G. pisze:
> Cześć,
> Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
> Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
Mikrofala służy do podgrzewania a nie pieczenia a tym bardziej smażenia. Racuchy z mikrofali wyjdą
blade i kleiste, gdy z wierzchu będą ?gotowe? to w środku surowe, a gdy i wnętrze się ?dosmaży? to
wierzch będzie twardy. Zdecydowanie lepsza będzie patelnia teflonowa nasmarowana wcześniej kroplą oleju
> Cześć,
> Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
> Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
Mikrofala służy do podgrzewania a nie pieczenia a tym bardziej smażenia. Racuchy z mikrofali wyjdą
blade i kleiste, gdy z wierzchu będą ?gotowe? to w środku surowe, a gdy i wnętrze się ?dosmaży? to
wierzch będzie twardy. Zdecydowanie lepsza będzie patelnia teflonowa nasmarowana wcześniej kroplą oleju
Re: Racuchy w mikrofali ?
2011-01-07 11:15:56 - Janek Wlodak
M.G.
news:ig5i5n$tq1$1@mx1.internetia.pl...
> Cześć,
> Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
> Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
Próbujesz odtłuszczać, a jednocześnie pakujesz w sibie wysokoprzetworzoną
mąkę i cukru od groma? Nie zachęcam do diety optymalnej, ale już nawet do
zawodowych dietetyków i specjalistów od cukrzycy dotarło, że cukier
(węglowodany) jest 1000-krotnie bardziej szkodliwy od tłuszczu. I że masło,
smalec i oliwa z oliwek są o wiele zdrowsze od olejów roślinnych z naszych
sklepowych półek.
Re: Racuchy w mikrofali ?
2011-01-07 13:15:38 - Panslavista
M.G.
news:ig5i5n$tq1$1@mx1.internetia.pl...
> Cześć,
> Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
> Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
Niektóre mają funkcję gotowania na parze, w nich prawdopodobnie udałoby się
zrobić knedle na parze, ale nie próbowałem, za to racuchy można smażyć w
patelniach specjalnych do takich placków, posiadają one dwie patelnie
połączone zawiasą, wystarczy nalać stosowną ilość ciasta i obrócić w połowie
smażenia na drugą - placki są lekko zarumienione z obu stron, wystarcza
lekkie zmazanie powierzchni patelni pedzlem z olejem lub jeszcze lepiej
skórka słoniny nabitą na widelec.
Re: Racuchy w mikrofali ?
2011-01-07 13:20:35 - Panslavista
Panslavista wrote in message
news:4d2703ec$0$2448$65785112@news.neostrada.pl...
>
> M.G. wrote in message
> news:ig5i5n$tq1$1@mx1.internetia.pl...
>> Cześć,
>> Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
>> Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
>
> Niektóre mają funkcję gotowania na parze, w nich prawdopodobnie udałoby
> się zrobić knedle na parze, ale nie próbowałem, za to racuchy można smażyć
> w patelniach specjalnych do takich placków, posiadają one dwie patelnie
> połączone zawiasą, wystarczy nalać stosowną ilość ciasta i obrócić w
> połowie smażenia na drugą - placki są lekko zarumienione z obu stron,
> wystarcza lekkie zmazanie powierzchni patelni pedzlem z olejem lub jeszcze
> lepiej skórka słoniny nabitą na widelec.
Link:
jejkuchnia.pl/patelnie-na-kazda-okazje?galeria=3
news:4d2703ec$0$2448$65785112@news.neostrada.pl...
>
> M.G.
> news:ig5i5n$tq1$1@mx1.internetia.pl...
>> Cześć,
>> Czy ktoś próbował usmażyć racuchy zamiast na patelni w mikrofalówce ?
>> Czy taki eksperyment to dobra metoda na odtłuszczone racuchy ?
>
> Niektóre mają funkcję gotowania na parze, w nich prawdopodobnie udałoby
> się zrobić knedle na parze, ale nie próbowałem, za to racuchy można smażyć
> w patelniach specjalnych do takich placków, posiadają one dwie patelnie
> połączone zawiasą, wystarczy nalać stosowną ilość ciasta i obrócić w
> połowie smażenia na drugą - placki są lekko zarumienione z obu stron,
> wystarcza lekkie zmazanie powierzchni patelni pedzlem z olejem lub jeszcze
> lepiej skórka słoniny nabitą na widelec.
Link:
jejkuchnia.pl/patelnie-na-kazda-okazje?galeria=3
Re: Racuchy w mikrofali ?
2011-01-07 14:45:54 - Waldemar Maria Pawlak
Użytkownik Panslavista napisał w wiadomości
news:4d2703ec$0$2448$65785112@news.neostrada.pl...
> połączone zawiasą,
Zawiasę to ty masz we łbie.
news:4d2703ec$0$2448$65785112@news.neostrada.pl...
> połączone zawiasą,
Zawiasę to ty masz we łbie.
