Odgrzewanie kotletów

Radek Data ostatniej zmiany: 2011-01-05 21:43:53

Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 18:55:59 - Radek

Witam
jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
kapneła ze są odgrzewane
Pozdrawiam



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 19:04:00 - JaMyszka

On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
> kapneła ze są odgrzewane

Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.

--
Pozdrawiam :)
JM
www.bykom-stop.avx.pl/index.html
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): zwijaj.pl/



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 19:19:44 - Ikselka

Dnia Mon, 3 Jan 2011 10:04:00 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):

> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>> kapneła ze są odgrzewane
>
> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.

Wyjdą mlaskie (okreslenie mojego teścia, wspanialego kucharza).
Tylko piekarnik - mocno nagrzany, kotlety powinny szybko się w nim ogrzać
do stadium syczenia. Mikrofala to jednak nie to...



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 03:06:34 - Dariusz K. Ładziak

Użytkownik Ikselka napisał:
> Dnia Mon, 3 Jan 2011 10:04:00 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):
>
>> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>>> kapneła ze są odgrzewane
>>
>> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>
> Wyjdą mlaskie (okreslenie mojego teścia, wspanialego kucharza).
> Tylko piekarnik - mocno nagrzany, kotlety powinny szybko się w nim ogrzać
> do stadium syczenia. Mikrofala to jednak nie to...

I spieczesz nadmiernie po wierzchu. Połączenie obu metod - wstępnie
dogrzać w mikrofali i lekko opiec.obsmażyć żeby powierzchnia nie była
rozmoczona. Można też jednocześnie (jak ktos ma mikrofalę z
termoobiegiem najlepiej a nie prostym opiekaczem) oba sposoby użyć.

--
Darek




Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 17:38:07 - Ikselka

Dnia Tue, 04 Jan 2011 03:06:34 +0100, Dariusz K. Ładziak napisał(a):

> Użytkownik Ikselka napisał:
>> Dnia Mon, 3 Jan 2011 10:04:00 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):
>>
>>> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>>>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>>>> kapneła ze są odgrzewane
>>>
>>> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>>
>> Wyjdą mlaskie (okreslenie mojego teścia, wspanialego kucharza).
>> Tylko piekarnik - mocno nagrzany, kotlety powinny szybko się w nim ogrzać
>> do stadium syczenia. Mikrofala to jednak nie to...
>
> I spieczesz nadmiernie po wierzchu.

Dlaczego nie od spodu? - mój piekarnik grzeje ze wszystkich stron. No i
napisałam, żeby pod przykryciem podpiekać.



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 21:55:56 - panta_rei

Dnia 03.01.2011 JaMyszka napisał/a:
> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>> kapneła ze są odgrzewane
>
> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>

Jaja sobie robisz? Jak można nie rozpoznać odgrzewania w mikrofali?

Jeśli już to po rozmrożeniu wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną
tłuszczu i za chwilę dodać trochę wody i odparować pod przykryciem,
będą miękkie i delikatne, i będą na tyle _inne_ , że może uda się
teściową oszukać ;)

Pozdrawiam!
--
Sławomir Frąc- Braniewo LRU #271189 *Polska Grupa Freesco*
N:54°22'18 E:19°49'31 jid:panta_rei(at)jabber.org
Wasz Windows tego nie potrafi...:P
********** Sygnaturka na licencji GNU GPL wersja 2 *************



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 23:48:57 - Ikselka

Dnia Mon, 3 Jan 2011 20:55:56 +0000 (UTC), panta_rei napisał(a):

> Dnia 03.01.2011 JaMyszka napisał/a:
>> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>>> kapneła ze są odgrzewane
>>
>> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>>
>
> Jaja sobie robisz? Jak można nie rozpoznać odgrzewania w mikrofali?
>
> Jeśli już to po rozmrożeniu wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną
> tłuszczu i za chwilę dodać trochę wody i odparować pod przykryciem,
> będą miękkie i delikatne, i będą na tyle _inne_ , że może uda się
> teściową oszukać ;)
>

Od tego odparowywania tylko panierka z nich zlezie i tyle.
Kotlety należy POD PRZYKRYCIEM ostro i krótko (żeby nie wyschły) podpiec w
piekarniku, bez dodatkowego tłuszczu - mają go dosyć w panierce.



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 10:08:44 - JaMyszka

On 3 Sty, 21:55, panta_rei wrote:
> [...]
> Jaja sobie robisz?
> [...]

Nie.

--
Pozdrawiam :)
JM
www.bykom-stop.avx.pl/index.html
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): zwijaj.pl/



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 13:49:28 - panta_rei

Dnia 04.01.2011 JaMyszka napisał/a:
> On 3 Sty, 21:55, panta_rei wrote:
>> [...]
>> Jaja sobie robisz?
>> [...]
>
> Nie.
>

I na prawdę nie rozpoznajesz, że coś siedziało w mikrofali?

Pozdrawiam!
--
Sławomir Frąc- Braniewo LRU #271189 *Polska Grupa Freesco*
N:54°22'18 E:19°49'31 jid:panta_rei(at)jabber.org
Wasz Windows tego nie potrafi...:P
********** Sygnaturka na licencji GNU GPL wersja 2 *************



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 19:17:46 - Ikselka

Dnia Mon, 03 Jan 2011 18:55:59 +0100, Radek napisał(a):

> Witam
> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
> kapneła ze są odgrzewane
> Pozdrawiam

W piekarniku. Gorącym!



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-05 21:43:53 - Stokrotka

Po co zamroziłeś shabowe?
Nie lepiej zamrozić ukrojony kawałek mięska na 1 shabowego
(= pokroić shab na zapas),
lub zbite shabowe, i normalnie je usmażyć?
Będzie szybciej i mniej się zmęczysz.


--
(tekst w nowej ortografi: ó->u, ch->h, rz->ż lub sz, -ii -> -i)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. reforma.ortografi.w.interia.pl





Tylko na WirtualneMedia.pl

Zaloguj się

Logowanie

Nie masz konta?                Zarejestruj się!

Nie pamiętasz hasła?       Odzyskaj hasło!

Galeria

PR NEWS